Paella mixte au poulet, chorizo, gambas et moules

Ille-et-Vilaine (35)

Traiteur paella à Betton

Paella géante préparée devant vos convives à Betton et dans la vallée de l'Ille, de 30 à 500 personnes.

Sur le terrain

La vallée de l'Ille, au bord du canal

Betton s'organise autour du canal d'Ille-et-Rance et de ses berges, qui accueillent une bonne partie de la vie collective de la commune : guinguettes estivales, fêtes associatives, repas de plein air. Le cadre se prête particulièrement à une cuisson en extérieur, avec l'eau et les arbres en fond.

La commune a aussi une vie associative et sportive dense, et un tissu de familles installées qui reçoivent régulièrement. Nos formats vont ici du repas de 40 personnes dans un jardin au banquet de club de 250 couverts en salle des sports. Les accès sont simples et le stationnement rarement problématique, ce qui facilite notre installation.

Le déroulé

Votre événement, étape par étape

De votre première demande au service, l'équipe Paella Dorée prépare avec vous chaque détail de la prestation.

  1. 01

    Vous nous décrivez l'événement

    Indiquez la date, le lieu, le nombre de convives et le type d’événement. Nous vous répondons sous 24 heures ouvrées.

  2. 02

    Nous vérifions votre lieu

    Accès, place disponible, autorisation pour la cuisson au gaz, solution de repli en cas de pluie. Nous vérifions ces points avec vous pour préparer l’installation.

  3. 03

    Vous recevez un devis chiffré

    Le devis précise le prix, les prestations incluses, les options et les éventuels frais de déplacement.

  4. 04

    Nous cuisinons sur place

    Nous convenons de l’heure d’arrivée, puis assurons l’installation, la cuisson, le service et le nettoyage du poste.

Bon à savoir

Questions fréquentes — paella à Betton

Vous ne trouvez pas votre réponse ? Posez-nous la question, nous répondons sous 24 heures ouvrées.

Peut-on installer une paella au bord du canal à Betton ?

Sur les berges relevant du domaine public, il faut l'accord de la commune et, selon la parcelle, du gestionnaire de la voie d'eau. Nous vous orientons vers le bon interlocuteur. Beaucoup d'événements se tiennent en réalité sur des terrains privés attenants, ce qui simplifie nettement les démarches.

Servez-vous les banquets de clubs sportifs ?

Oui, c'est un format habituel : 150 à 300 couverts en salle des sports ou salle polyvalente, avec un tarif groupe. Nous installons la cuisson à l'extérieur et assurons le service en salle.

Combien de temps le riz reste-t-il chaud ?

La paellera conserve la chaleur environ 30 à 40 minutes après l'arrêt du feu, ce qui couvre largement un service. Au-delà, la texture du riz se dégrade : nous calons donc précisément l'heure de lancement sur votre horaire de repas plutôt que de cuire en avance.

Faut-il un permis pour une flamme nue ?

Sur terrain privé, non — l'accord du propriétaire suffit. Sur l'espace public ou dans un établissement recevant du public, une déclaration est généralement nécessaire. Nous vous disons précisément ce qu'il faut selon votre lieu.

Devis gratuit

Votre paella à Betton

Indiquez-nous la date, le lieu et le nombre de convives. Nous vous répondons sous 24 heures ouvrées pour préparer votre devis.

Nous intervenons à partir de 30 convives.

Réponse sous 24 heures ouvrées. Vos coordonnées sont utilisées par Paella Dorée pour étudier votre demande et vous recontacter au sujet de votre événement.

Parlons de votre événement

Indiquez la date, le lieu et le nombre de convives. L'équipe Paella Dorée vous répond sous 24 heures ouvrées avec un devis gratuit et sans engagement.