Paella mixte au poulet, chorizo, gambas et moules

Ille-et-Vilaine (35)

Traiteur paella à Redon

Paella géante cuisinée sur place à Redon, au carrefour de l'Ille-et-Vilaine, du Morbihan et de la Loire-Atlantique.

Sur le terrain

Un carrefour de trois départements

Redon occupe une position singulière : à la jonction de l'Ille-et-Vilaine, du Morbihan et de la Loire-Atlantique, au confluent de la Vilaine et de l'Oust. Concrètement, cela veut dire que nos prestations dans ce secteur débordent régulièrement sur trois départements — un mariage à Redon, une fête d'association à Allaire, un repas d'entreprise à Saint-Nicolas-de-Redon.

La ville a aussi une forte identité fluviale et festive, structurée autour du port de plaisance et de manifestations qui rassemblent largement. Le format paella géante y trouve un terrain naturel : ces événements réunissent souvent 200 à 400 personnes, en extérieur, avec un besoin de servir chaud et vite.

Le déroulé

Votre événement, étape par étape

De votre première demande au service, l'équipe Paella Dorée prépare avec vous chaque détail de la prestation.

  1. 01

    Vous nous décrivez l'événement

    Indiquez la date, le lieu, le nombre de convives et le type d’événement. Nous vous répondons sous 24 heures ouvrées.

  2. 02

    Nous vérifions votre lieu

    Accès, place disponible, autorisation pour la cuisson au gaz, solution de repli en cas de pluie. Nous vérifions ces points avec vous pour préparer l’installation.

  3. 03

    Vous recevez un devis chiffré

    Le devis précise le prix, les prestations incluses, les options et les éventuels frais de déplacement.

  4. 04

    Nous cuisinons sur place

    Nous convenons de l’heure d’arrivée, puis assurons l’installation, la cuisson, le service et le nettoyage du poste.

Bon à savoir

Questions fréquentes — paella à Redon

Vous ne trouvez pas votre réponse ? Posez-nous la question, nous répondons sous 24 heures ouvrées.

Intervenez-vous dans le Morbihan et la Loire-Atlantique depuis Redon ?

Oui. Allaire, Rieux, Saint-Nicolas-de-Redon, Guémené-Penfao et les communes limitrophes sont couverts au même tarif que Redon. Le découpage départemental ne change rien à notre facturation, seule la distance compte.

Servez-vous les grandes manifestations redonnaises ?

Oui, jusqu'à 500 parts. Au-delà, nous étudions la faisabilité au cas par cas : c'est possible, mais cela suppose d'ajouter du matériel et du personnel, donc une organisation préparée bien en amont.

Peut-on faire une paella sur une péniche ou un ponton ?

Pas de cuisson à bord : une flamme nue sur un bateau pose des problèmes de sécurité que nous ne prenons pas. En revanche nous cuisinons à quai, sur le ponton ou le terre-plein, et nous servons ensuite à bord. C'est une configuration que nous avons déjà pratiquée.

Le déplacement à Redon est-il facturé ?

Non. Redon fait partie de notre zone habituelle : aucun supplément de déplacement, pour toute prestation à partir de 30 convives.

Devis gratuit

Votre paella à Redon

Indiquez-nous la date, le lieu et le nombre de convives. Nous vous répondons sous 24 heures ouvrées pour préparer votre devis.

Nous intervenons à partir de 30 convives.

Réponse sous 24 heures ouvrées. Vos coordonnées sont utilisées par Paella Dorée pour étudier votre demande et vous recontacter au sujet de votre événement.

Parlons de votre événement

Indiquez la date, le lieu et le nombre de convives. L'équipe Paella Dorée vous répond sous 24 heures ouvrées avec un devis gratuit et sans engagement.