Entreprise — Rennes et métropole
Traiteur paella pour événement d'entreprise
Séminaire, journée d’équipe, inauguration ou fête de fin d’année : une paella cuisinée sur votre site pour 30 à 500 collaborateurs, avec un service adapté à votre programme.
- De 30 à 500 collaborateurs
- Service adapté à vos horaires
- Facturation entreprise
Le format
Un repas chaud sur votre site, au rythme de votre journée
Organiser un repas d’équipe demande de concilier le nombre de participants, les espaces disponibles et les horaires de travail. La paella permet de proposer un repas chaud sur votre site, même sans cuisine de restauration.
Après validation de l’emplacement, nous installons le poste de cuisson dans une cour, sur un parking ou dans un espace extérieur adapté. La préparation est planifiée en fonction de votre pause déjeuner, avec une équipe dimensionnée pour le service.
La cuisson sur place invite les collaborateurs à se retrouver autour de la préparation. Elle crée un moment d’échange entre équipes, pendant un séminaire ou une journée de convivialité.
Ce que ça change
Ce que ça change pour un événement professionnel
Un planning préparé ensemble
Nous définissons l’heure et la durée du service selon l’effectif et le temps disponible.
Sur votre site
Parking, pelouse, cour intérieure : nous n'avons besoin ni de cuisine ni d'électricité.
Facturation conforme
Devis, bon de commande et facture au format attendu par votre service comptable.
Un moment entre collègues
La préparation sur place accompagne les échanges et donne une dimension conviviale au repas.
Le déroulé
Votre événement, étape par étape
De votre première demande au service, l'équipe Paella Dorée prépare avec vous chaque détail de la prestation.
- 01
Vous nous décrivez l'événement
Indiquez la date, le lieu, le nombre de convives et le type d’événement. Nous vous répondons sous 24 heures ouvrées.
- 02
Nous vérifions votre lieu
Accès, place disponible, autorisation pour la cuisson au gaz, solution de repli en cas de pluie. Nous vérifions ces points avec vous pour préparer l’installation.
- 03
Vous recevez un devis chiffré
Le devis précise le prix, les prestations incluses, les options et les éventuels frais de déplacement.
- 04
Nous cuisinons sur place
Nous convenons de l’heure d’arrivée, puis assurons l’installation, la cuisson, le service et le nettoyage du poste.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Vous ne trouvez pas votre réponse ? Posez-nous la question, nous répondons sous 24 heures ouvrées.
Pouvez-vous installer une paella sur un parking d'entreprise ?
Oui, c'est la configuration la plus courante sur la métropole rennaise. Il nous faut environ 3 m × 3 m de sol plat et stable, à l'écart des véhicules et des issues de secours. Nous prévenons systématiquement le responsable sécurité du site en amont, puisqu'il s'agit d'une flamme nue.
Combien de temps prend le service pour 150 personnes ?
Environ 25 minutes entre le premier et le dernier servi, avec deux serveurs. Au-delà de 200 collaborateurs, nous montons deux poêles en parallèle pour rester sur ce niveau de fluidité plutôt que de servir en deux vagues.
Quel délai pour réserver un séminaire ?
Deux à trois semaines suffisent généralement en semaine. Pour un arbre de Noël ou une inauguration en décembre, prévoyez 6 à 8 semaines : c'est le mois où toutes les demandes d'entreprise se concentrent.
Gérez-vous les régimes alimentaires des collaborateurs ?
Oui. La paella végétarienne est préparée dans une poêle dédiée avec son propre bouillon. Pour une demande sans gluten, précisez vos besoins afin que nous vérifiions les adaptations possibles. Pour le sans-porc, la Valenciana et la Marinera n'en contiennent pas — seule la Mixta comporte du chorizo. Indiquez-nous le nombre de personnes concernées une semaine avant.
Émettez-vous des factures avec bon de commande ?
Oui, aux formats habituels de la comptabilité d'entreprise : devis préalable, bon de commande si votre entreprise l'exige, facture avec mentions légales et délai de règlement négociable. Nous travaillons régulièrement avec des services achats.
Intervenez-vous pour les comités d'entreprise ?
Oui, et c'est un format où la paella fonctionne très bien : fêtes de fin d'année, sorties familiales, tournois sportifs. Le tarif groupe s'applique au-delà de 100 parts, et vous pouvez réduire le devis en prenant en charge vaisselle et boissons.
Devis gratuit
Préparons votre événement d'entreprise
Précisez la date, le lieu et l’effectif prévu. Nous vous répondons sous 24 heures ouvrées pour préparer le devis et les modalités de commande.
Parlons de votre événement
Indiquez la date, le lieu et le nombre de convives. L'équipe Paella Dorée vous répond sous 24 heures ouvrées avec un devis gratuit et sans engagement.